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红糖葡萄干司康的做法

红糖葡萄干司康

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性感小野猫

菜谱:0 / 关注:205 / 粉丝:14 2010-10-01 / 人看过

红糖葡萄干司康的做法

1.把糖和软化的黄油混合均匀;

红糖葡萄干司康iq.jpg

2.面粉与盐,泡打粉混合后过筛与1混匀,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀;

红糖葡萄干司康Bj.jpg

3.搓好的面粉呈粗玉米粉的状态

红糖葡萄干司康No.jpg

4.在面粉里加入全蛋液、牛奶,揉成面团 倒入葡萄干,轻轻揉30秒 揉好的面团表面光亮,不黏手。面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多影响成品的口感

红糖葡萄干司康an.jpg

5.用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片,用模子印出一个个花形;

红糖葡萄干司康pR.jpg

6.排入烤盘,在表面刷一层全蛋液 ,放入预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,至表面金黄色即可。

红糖葡萄干司康jh.jpg

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