回到顶部
红糖糯米条的做法

红糖糯米条

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
痛经
经期保健
止痛
驱寒暖身
滋补强身
心血管病

海之韵美食记

菜谱:505 / 关注:144 / 粉丝:12662 2017-11-21 / 人看过

这是用红糖、糯米粉制作的一道小吃,有点像红糖糍粑,真正的糍粑是用糯米制作的,我的是用糯米粉做,而且制作过程上与我的也不一样,所以我的不能称作是红糖糍粑,只能叫红糖糯米条。这个版本不上火,用水煮好糯米团,没有再煎至,裹上黄豆粉,直接淋上煮好的红糖浆就可以吃了。红糖是甘蔗的成品糖,因没有经过高度精练,它几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,营养成分比白砂糖高很多。吃起来软糯可口,有黄豆粉的豆香,还有红糖甜味。

用料

红糖糯米条的做法

1.

准备温水和糯米粉

2.

将温水倒入到糯米粉中,揉成糯米粉团

3.

分成11等份,搓成长条状。可以放在保鲜膜上,也可以放在碟子上,如果放在碟子上,就要在上面撒点糯米粉防粘

4.

锅里的水开后,放入糯米条

5.

煮至浮起三分钟即可

6.

将糯米条捞起来,沥干水份

7.

直接放在熟黄豆粉里滚一下,让其表面都粘满黄豆粉

8.

摆放在盘子上

9.

红糖加清水煮至浓稠的红糖浆,吃的时候淋在糯米条上

红糖糯米条成品图

红糖糯米条成品图
红糖糯米条成品图
红糖糯米条成品图
红糖糯米条成品图
红糖糯米条的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

红糖糯米条的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热