红糖馒头的做法

红糖馒头

by 飞雪无霜 · 0 收藏 · 21731 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
面粉250克 3人份
辅料 others
酵母(干)2.5克
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飞雪无霜
839菜谱 9169粉丝

红糖和白糖比起来,比白糖多了更多的营养成份。所以,也有很多人偏爱红糖。因为红糖里丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质。而且性温。和白糖相比不仅保留了比较多甘蔗的营养成分,也更加的容易被人体消化和吸收。
但红糖虽好,也不要过量哦。一天20克为宜。糖尿病者不能吃哦。

红糖馒头的做法

步骤step

0

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1

红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质

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2

然后倒入其他材料

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3

用筷子搅拌至没有水份

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4

再揉成团

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5

放在温暖处发酵至两倍大

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6

再重新揉均匀

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7

将面团擀成长薄片

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8

上面用刷子抹上清水(份量外)

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9

然后卷起

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10

切成小段

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11

放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右

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12

至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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