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红薯饼的做法

红薯饼

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小白菜养生坊

菜谱:47 / 关注:1 / 粉丝:4134 2018-01-08 / 人看过

红薯健脾胃,小孩脾胃娇嫩,正需要红薯来补。小孩吃多红枣容易生热,所以更适合吃红薯来健脾补气血。

用料

红薯饼的做法

1.

红薯用清水洗净

2.

放到锅里 加水蒸熟

3.

蒸熟之后把皮剥干净

4.

把红薯放入盆里捣碎成泥

5.

加入少量白糖

6.

再加入少量面粉

7.

一起搅拌均匀

8.

和成面团

9.

取一小团搓圆然后压扁

10.

放入七成热的油锅中

11.

再撒上黑芝麻

12.

压扁煎至金黄再煎另一面

13.

煎至两面金黄就可以出锅了

红薯饼成品图

红薯饼成品图
红薯饼成品图

烹饪技巧

1,面粉不要加太多 要不太硬。
2,捣红薯的时候一定要趁热,这样才能把白汤和面粉化解。
3,白汤的多少可以更加个人的口味来加。

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