豆沙红薯饼的做法

豆沙红薯饼

by summer的家 · 3124 收藏 · 96674 浏览
工艺 微波
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
红薯适量 糯米粉适量 3人份
辅料 others
色拉油少许 牛奶少许 豆沙适量
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summer的家
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原料:红薯、糯米粉。辅料:色拉油、豆沙馅、牛奶少许。做法:1、红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干)。2、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如

豆沙红薯饼的做法

步骤step

1

红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干)

步骤step

2

用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀

步骤step

3

加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依个人喜好),和成光滑面团

步骤step

4

将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁

步骤step

5

锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可

豆沙红薯饼讨论

豆沙红薯饼的营养信息

本菜营养均衡
  • 富含维生素C
  • 低盐
  • 低胆固醇
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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