
红薯巴旦木奶昔的做法
步骤
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1

1升纯牛奶,洗干净的小红薯、豆浆机。
步骤
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2

红薯用空气炸锅烤大约20分钟,200度。
步骤
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3

烤完的红薯去皮,用刀切小块。
步骤
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4

趁热用刮刀或勺子压成薯泥。
步骤
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5

带壳熟制巴旦木去壳,果仁用刀切小于花生仁大小的小块。
步骤
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6

红薯泥、巴旦木碎依次放入豆浆机杯体内。
步骤
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7

缓慢加入1升纯牛奶。
步骤
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8

把一体式的机头与杯体盖好贴合,豆浆机通电。如果在机器上直接操作,选择“冷饮区”“熟料打”,进行启动即可,制作时间10分钟;如果在手机APP端,则选择“红薯巴旦木奶昔”食谱直接进行启动即可,制作时间10分钟。
步骤
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9

提示音提醒,奶昔制作完成。
步骤
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10

关闭电源,趁热把奶昔倒出杯子或容器内存放。
红薯巴旦木奶昔的成品图
红薯巴旦木奶昔的烹饪技巧
技巧
tips
1、如无空气炸锅,红薯可去皮切小块,隔水蒸熟,趁热用刮刀或勺子压成薯泥,暂时不用的用保鲜膜盖好冷藏。
2、巴旦木用的熟制带壳的,可以用袋子装好,用重物稍微敲打几下壳,很容易去壳,要切小丁,比花生仁要小的颗粒,以便顺利通过方形的大吸力精磨器的小孔;红薯选用黄芯、软糯的品种。
3、奶昔分量比较大,根据个人所需提前分好,除开饮用的,其余可以密封好放冷藏,尽量尽快食用完毕。
红薯巴旦木奶昔讨论
红薯巴旦木奶昔的营养信息
本菜是低盐食品,健康之选
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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