红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄

by 松下美食沙龙 · 1596 收藏 · 57169 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
猪蹄750克 3人份
辅料 others
冰糖50克 15克 10片 花椒5粒 料酒25克 生抽30克 老抽15克 1300克
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松下美食沙龙
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松下电压力锅:型号SR-PE45

档位设置: 肉类→30分钟→开/START→辅助烹饪→10分钟后→关/OFF

红烧猪蹄的做法

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0

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1

将猪蹄刮毛洗净后,冷水入锅煮开去浮沫

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2

猪蹄沥干水分后和A一起放入电压力锅内,盖紧锅盖,选择菜单“肉类”,烹调时间30分钟,点“开/START”

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3

烹饪结束,待自然泄压后,开盖取走橡皮胶圈,选择菜单“辅助烹饪”,再炖煮10分钟收收汁即可

红烧猪蹄讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
50

不吃
糖尿病人群
156
大卡

少吃
减肥人群
11.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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