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红烧鳊鱼的做法

红烧鳊鱼

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菜谱:153 / 关注:0 / 粉丝:3575 红烧鳊鱼的原文 / 2010-08-06 / 人看过
用料

调料

红烧鳊鱼的做法

1.鳊鱼清洗干净,擦干水分,在鱼身上划十字花刀

2.姜切片,葱切葱段

红烧鳊鱼Xi.jpg

3.锅洗干净,放油烧热,投入鳊鱼大火煎至表皮微黄

红烧鳊鱼qZ.jpg

4.改小火,投入姜丝,调入老抽少许(上色),少许盐,3大勺糖,加少许水大火盖锅盖焖烧一会

红烧鳊鱼fM.jpg

5.汤汁略收干时,洒入胡椒粉,葱段即可出锅

红烧鳊鱼Fh.jpg

红烧鳊鱼em.jpg

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