红烧鸭腿的做法

红烧鸭腿

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工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
鸭腿2只 3g 花椒15颗 3人份
辅料 others
食盐适量 酱油适量 鸡粉适量 料酒适量 调和油适量 元贞糖适量
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红烧鸭腿的做法

步骤step

1

鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎

步骤step

2

把皮下脂肪的油煎出去后倒出,翻面煎香

步骤step

3

姜切片

步骤step

4

把鸭腿推至锅边,放入姜片煎香

步骤step

5

加酱油,生抽,糖,料酒和盐翻炒均匀

步骤step

6

加入花椒和热水大火煮开小火20分钟

步骤step

7

最后加鸡粉大火收汁即可

红烧鸭腿讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.42

多吃
糖尿病人群
164.2
大卡

少吃
减肥人群
13.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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