红烧鸭腿的做法
步骤step
1
鸭腿皮朝下放入少油的锅中煎
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2
把皮下脂肪的油煎出去后倒出，翻面煎香
步骤step
3
姜切片
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4
把鸭腿推至锅边，放入姜片煎香
步骤step
5
加酱油，生抽，糖，料酒和盐翻炒均匀
步骤step
6
加入花椒和热水大火煮开小火20分钟
步骤step
7
最后加鸡粉大火收汁即可
红烧鸭腿讨论
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.42
克
多吃
糖尿病人群
164.2
大卡
少吃
减肥人群
13.3
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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