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红烧羊肉的做法

红烧羊肉

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美食小编

菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1120465 2018-12-11 / 人看过

用料

红烧羊肉的做法

1.

胡萝卜50g切滚刀块,羊肉200g切片

2.

起锅放入水1L,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血沫

3.

起锅放入食用油5ml,放入花椒1g,香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g,

4.

放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀

5.

出锅完成加入生抽3g继续翻炒,加水100ml,倒入胡萝卜,盐2g翻炒

红烧羊肉成品图

红烧羊肉成品图

烹饪技巧

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