红烧鸭脖的做法

红烧鸭脖

by 笑对明天(来自腾讯.) · 6 收藏 · 5144 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
鸭脖1000克 3人份
辅料 others
1克 啤酒半瓶 1小勺 冰糖1小块 老抽1小勺 桂皮3小片 八角2个 1小块 小红椒1个
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笑对明天(来自腾讯.)
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这鸭脖很辣,可当下酒菜也可当零食

红烧鸭脖的做法

步骤 step

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红烧鸭脖的步骤

食材鸭脖

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红烧鸭脖的步骤

鸭脖过水洗净切段

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红烧鸭脖的步骤

起油锅加热,放入小红椒煸

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红烧鸭脖的步骤

放入鸭脖煸炒

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红烧鸭脖的步骤

倒入半瓶啤酒

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红烧鸭脖的步骤

放入姜炒匀

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红烧鸭脖的步骤

倒入适量的老抽炒匀

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红烧鸭脖的步骤

放入桂皮和八角炒匀

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红烧鸭脖的步骤

放适量的盐炒匀

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红烧鸭脖的步骤

放入冰糖煮开,然后改成小火焖煮至鸭脖熟

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红烧鸭脖的步骤

最后放生抽炒匀,然后将水分收干

红烧鸭脖的成品图

红烧鸭脖成品图
红烧鸭脖成品图
红烧鸭脖成品图
红烧鸭脖成品图

红烧鸭脖讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.07

多吃
糖尿病人群
163.2
大卡

少吃
减肥人群
13.4

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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