红烧茄子的做法

红烧茄子

by 快享美食 · 564 收藏 · 183718 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
辅料 others
青椒 半茶匙 淀粉 玉米淀粉 豆瓣酱1茶匙 番茄酱1茶匙 白糖2茶匙 鸡粉1茶匙
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红烧茄子

红烧茄子的做法

步骤 step

1

红烧茄子的步骤

紫茄切滚刀块。

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2

红烧茄子的步骤

打入一个鸡蛋,抓匀。

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3

红烧茄子的步骤

倒入玉米淀粉,抓匀。

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4

红烧茄子的步骤

油烧至七成热时,倒入茄子,炸至金黄捞出。

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5

红烧茄子的步骤

倒入西红柿,豆瓣酱一勺,番茄酱一勺,加入适量清水。

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6

红烧茄子的步骤

倒入黑木耳,白糖两勺,鸡粉一勺,盐半勺,倒入青椒,倒入水淀粉勾芡至粘稠。

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7

红烧茄子的步骤

倒入茄子,小火翻匀即可。

红烧茄子的成品图

红烧茄子成品图
红烧茄子成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.38

多吃
糖尿病人群
45.2
大卡

多吃
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2.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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