红烧平鱼的做法

红烧平鱼

by 曲路路爱吃肉 · 173 收藏 · 1211 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
平鱼750克 2人份
辅料 others
5克 2瓣 老抽3克 蚝油4克 料酒5克 清水10克 食用油8克
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曲路路爱吃肉
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新手小白,红烧平鱼,卖相一般,请多见谅

红烧平鱼的做法

步骤 step

1

红烧平鱼的步骤

先用盐和鸡粉把洗干净打了花刀的平鱼煨一下

步骤 step

2

红烧平鱼的步骤

双面煎一下,煎至金黄

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3

红烧平鱼的步骤

调料,图不怎么全,就大概海鲜酱油,老抽,蚝油,之后加水,你懂的

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4

红烧平鱼的步骤

盐是最后放,放调料加水

红烧平鱼的成品图

红烧平鱼成品图

红烧平鱼的烹饪技巧

技巧 tips

我不敢杀鱼,所以准备步骤都是请超市阿姨代劳了~

红烧平鱼讨论

红烧平鱼的营养信息

本菜富含蛋白质能够维持身体钾钠平
  • 富含蛋白质
  • 低盐
  • 富含硒
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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