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红烧牛尾的做法

红烧牛尾

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菜谱:3 / 关注:0 / 粉丝:86 红烧牛尾的原文 / 2011-06-15 / 人看过
用料

主料

调料

红烧牛尾的做法

1.将牛尾用电压力锅按肉类压熟捞出备用

2.炒勺烧热放入适量的油下入白糖翻炒至出泡

红烧牛尾Yr.jpg

3.下入牛尾翻炒,加入适量的盐、酱油、麻椒、加入少量的牛尾汤,大火翻炒收汁

4.加入少量的味精,出锅即可

红烧牛尾Lp.jpg

红烧牛尾qK.jpg

红烧牛尾xB.jpg

菜品特色

       今天做的这道菜,看起来很有食欲,闻起来也很香,可我认为它更适合男人吃!我只吃了两块,偏瘦的地方嫩嫩的,还吃了一块接近牛尾尖的,吃起来很筋道,感觉像很多胶凝在一起,恩,很美容,可说实话我还是不大敢吃,美容可以吃更适合女人的,而这就让我老公一个人享受吧,在喝上一瓶啤酒,那就是他的口味~

营养功效

       牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾是牛身上活动最频繁的部位,因而其肉的味道最为鲜美。同时,牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜;现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品。

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