红烧牛肉的做法
步骤
step
1
将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中
步骤
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2
锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色
步骤
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3
加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟
步骤
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4
另起炖锅，倒入炒过的牛肉，加热水没过牛肉，放入香料包
步骤
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5
大火烧开转小火炖2小时，出锅即可
红烧牛肉的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.4
克
多吃
糖尿病人群
125
大卡
少吃
减肥人群
4.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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