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红烧牛肉的做法

红烧牛肉

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菜谱:225 / 关注:0 / 粉丝:7294 红烧牛肉的原文 / 2012-12-27 / 人看过
用料

主料

调料

红烧牛肉的做法

1.准备好食材,牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状

2.锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫

3.捞出后倒入适量米酒和酱油腌制15—20分钟

红烧牛肉Zg.jpg

4.高压锅内加入适量冷水,大火烧开,放入腌制好的牛肉块

5.放入葱结、姜片和蒜瓣,再加入少许老抽、一个十三香炖肉料包

6.把八角、干辣椒和少许山楂放入调料盒内,放入锅中

红烧牛肉jy.jpg

7.大火烧开

8.盖上锅盖和压力阀,锅开后转小火焖制45分钟左右

9.如咸度不够,出锅前撒少许盐调味即可 

红烧牛肉ye.jpg

红烧牛肉Bs.jpg

红烧牛肉ZR.jpg

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