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红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪

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美食小编

菜谱:1120 / 关注:121 / 粉丝:1130761 2018-12-18 / 人看过

用料

主料

辅料

红烧鸡爪的做法

1.

八个鸡爪洗净,碗中放入八角5g,花椒5g、香叶3g、山楂5g、白芷3g、桂皮6g

2.

锅中水烧开,放入鸡爪后,放入姜片20g、料酒10ml后煮出浮沫后捞出洗干净

3.

起锅放入油10ml,白糖5g、翻炒至出糖色,加水400ml

4.

倒入碗中准备好的香料,倒入鸡爪后烧开,放入砂锅炖至汤汁浓稠

5.

加盐5g后即可出锅

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