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红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪

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菜谱:380 / 关注:0 / 粉丝:7396 红烧鸡爪的原文 / 2013-04-25 / 人看过
用料

主料

调料

红烧鸡爪的做法

1.鸡爪洗净,先帮它剪个指甲,用剪刀全部剪去

2.锅里烧开水,将鸡爪先氽一遍水,然后用清水再冲洗一下

3.锅里热油,爆香姜蒜

红烧鸡爪DD.jpg

4.放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿

5.调入生抽、老抽、料酒、盐,翻炒使之均匀上色

6.倒入开水大概没过鸡爪,放入八角,大火烧开转中小火

7.至汤汁余1/4,调入适量白糖和鸡精,大火收汁,即可 

红烧鸡爪ur.jpg

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红烧鸡爪iD.jpg

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