红烧鲫鱼的做法
步骤
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1
葱、香菜切成段
步骤
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2
鲫鱼去鳞洗净之后，两面打斜刀
步骤
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3
倒入5毫升食用油后，放入鲫鱼，煎至两面金黄
步骤
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4
放入葱段、姜片
步骤
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5
放入干辣椒、八角、老抽、生抽以及水200毫升，大火炖10分钟
步骤
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6
再放入白砂糖、盐，大火收汁即可出锅
步骤
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7
摆盘时，撒上香菜末，美观
红烧鲫鱼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.28
克
多吃
糖尿病人群
48.1
大卡
多吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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