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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼

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美食小编

菜谱:1115 / 关注:121 / 粉丝:1128876 2019-02-21 / 人看过

鲫鱼除了炖汤以外,红烧也非常好吃。

用料

辅料

红烧鲫鱼的做法

1.

葱、香菜切成段

2.

鲫鱼去鳞洗净之后,两面打斜刀

3.

倒入5毫升食用油后,放入鲫鱼,煎至两面金黄

4.

放入葱段、姜片

5.

放入干辣椒、八角、老抽、生抽以及水200毫升,大火炖10分钟

6.

再放入白砂糖、盐,大火收汁即可出锅

7.

摆盘时,撒上香菜末,美观

红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼成品图
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