红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼

by 美食小编 · 27 收藏 · 38128 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
黄花鱼1条 食用油5毫升 3人份
辅料 others
葱花10克 大蒜5克 姜片5克 料酒5克 老抽5克 八角1粒 150毫升 耗油3克 2克 鸡粉2克 白砂糖5克 胡椒粉3克
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美食小编
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红烧黄花鱼的做法

步骤 step

1

红烧黄花鱼的步骤

1、准备葱花10g,大蒜5g、姜片5g

步骤 step

2

红烧黄花鱼的步骤

2、黄花鱼1条去内脏打斜刀;

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3

红烧黄花鱼的步骤

3、起锅放入油5ml,倒入黄花鱼煎至两面金黄后,倒入葱花、姜片、料酒5g、老抽5g、八角1粒,水150ml;

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4

红烧黄花鱼的步骤

4、随后加入蚝油3g,盐2g、鸡粉2g、白砂糖5g、胡椒粉3g,大火煮沸焖至收汁;

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5

红烧黄花鱼的步骤

5、出锅,完成。

红烧黄花鱼的成品图

红烧黄花鱼成品图

红烧黄花鱼讨论

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.35

多吃
糖尿病人群
77.7
大卡

多吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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