红烧豆腐的做法

红烧豆腐

by 美食小编 · 1032 收藏 · 4365 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
豆腐500克
辅料 others
食用油5毫升 姜丝适量 适量 豆豉5克 郫县豆瓣酱5克 生抽5克 3克 水淀粉15克 麻椒适量
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美食小编
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红烧豆腐的做法

步骤 step

1

红烧豆腐的步骤

豆腐500g切块放入水中,大火煮沸

步骤 step

2

红烧豆腐的步骤

锅中放油ml,加入姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱

步骤 step

3

红烧豆腐的步骤

倒入豆腐块翻炒

步骤 step

4

红烧豆腐的步骤

加入生抽5g、盐3g、水淀粉15g,大火翻炒收汁

步骤 step

5

红烧豆腐的步骤

出锅淋上适量麻椒碎末,完成

红烧豆腐的成品图

红烧豆腐成品图

红烧豆腐讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.94

多吃
糖尿病人群
82
大卡

多吃
减肥人群
3.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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