红烧冬瓜的做法
步骤
step
1
先把食材准备好。
步骤
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2
把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。
步骤
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3
起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。
步骤
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4
倒入生抽炒匀。
步骤
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5
撒入盐炒匀。
步骤
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6
倒入适量清水，焖三四分钟，放入辣椒酱炒匀，撒入葱花炒匀，即可出锅享用。
红烧冬瓜的成品图
红烧冬瓜的烹饪技巧
技巧
tips
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这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.33
克
多吃
糖尿病人群
6.4
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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