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红烧带鱼的做法

红烧带鱼

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olivia85

菜谱:131 / 关注:20 / 粉丝:2116 红烧带鱼的原文 / 2013-02-27 / 人看过
用料

辅料

调料

红烧带鱼的做法

1.带鱼洗净,去头去尾并处理好,把表面白色的东西大概刮干净

2.把带鱼段在鸡蛋液里蘸匀后,再在面粉里蘸匀

红烧带鱼nI.jpg

3.锅内的油大概五六成热下入蘸好的带鱼段煎至两边金黄色,捞出放在盘内备用,将葱切段、蒜切片

红烧带鱼qC.jpg

4.用炸好鱼剩下的油的一部分,放入葱段、蒜片炒香后放入酱油、醋、蚝油、鸡精、白糖、盐和水煮开后放入炸好的带鱼拌均匀,大火至收汤汁就可以了 

红烧带鱼YO.jpg

红烧带鱼xr.jpg

红烧带鱼oN.jpg

红烧带鱼TU.jpg

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