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红烧鳊鱼头的做法

红烧鳊鱼头

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木小生

菜谱:12 / 关注:2 / 粉丝:276 2017-05-22 / 人看过

鱼.豆腐

用料

主料

红烧鳊鱼头的做法

1.

将鱼头洗净晾水,胡萝卜切丝,葱大蒜姜切完准备。

2.

油烧开后放入葱头,蒜,姜。放入鱼头,两面煎。

3.

两面煎的差不多后倒入豆瓣酱,黄酒,酱油,红糖与少量的盐,一分钟后加水~

4.

炖2分钟后加入豆腐与红萝卜(如果喜欢生一点的胡萝卜可以迟一点放入)。

5.

放入葱末与少了鸡精起锅即可

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