红焖大虾的做法
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1
将大虾用清水稍洗沥水，置入大容器，倒入黄酒将其呛死
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2
剪去虾枪，虾足
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3
从尾部起刀，将虾剖开，去掉虾线，掰开虾头外侧。在自来水底下，用手抠去头里的沙包，冲洗干净
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4
加适量盐腌一小会儿
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5
锅里放油，油热后，把虾放至锅中煎至两面金黄盛出
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6
锅内留底油，小火放入姜米和蒜米炒香
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7
放入葱白炒香
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8
加入番茄酱炒均匀
步骤step
9
调入酱油
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10
注入少许水或者清汤
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11
倒入大虾中火，加盖烧制
步骤step
12
一面烧一分钟后，再翻过来烧另一面，快收汁时加入葱花炒匀起锅
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.19
克
多吃
糖尿病人群
56.7
大卡
多吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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