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红绿豆西米粥的做法

红绿豆西米粥

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浅夏.

菜谱:9 / 关注:75 / 粉丝:253 2014-08-01 / 人看过

炎热的夏天,午后时光来一碗“红绿豆.西米粥”心里美滋滋的。

用料

主料

辅料

红绿豆西米粥的做法

1.

准备绿豆、红豆、西米 、白糖

2.

准备大米备用

3.

洗净后倒入锅中

4.

加适量的水烧开

5.

煮开后撇掉泡沫

6.

倒入西米,一定要水开后倒入哦,要不然煮时会粘锅底的

7.

盖上锅盖大火煮开,中火煮10分钟即可

8.

等压力锅气排完,打开锅盖倒入白糖(红糖也可)稍煮开就可以食用了

红绿豆西米粥成品图

红绿豆西米粥成品图
红绿豆西米粥成品图
红绿豆西米粥成品图
红绿豆西米粥成品图

烹饪技巧

1、红绿豆如果有提前泡着备用,煮的时间就不用煮那么长,可以缩短点,太烂了会影响口感的;
2、西米煮时一定要水开后才下锅,可以防止煮时粘到锅底。

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