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红萝卜紫菜汤的做法

红萝卜紫菜汤

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菜谱:115 / 关注:0 / 粉丝:2392 2017-08-11 / 人看过

紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜有这么多好处,现在就来做一个紫菜汤,叫做“红萝卜紫菜汤”。

用料

主料

辅料

红萝卜紫菜汤的做法

1.

准备材料,紫菜、猪肉碎、切好的红萝卜粒

2.

将猪肉碎加1茶匙盐、半茶匙白砂糖、小许生粉、蚝油调味

3.

紫菜发水、洗净

4.

已洗净的紫菜

5.

将红萝卜粒、紫菜加入锅中煮8分钟,放2茶匙盐、半茶匙白砂糖调味

6.

将4茶匙马蹄粉用冷水调好

7.

慢慢倒入汤中,搞匀

8.

加入葱花

9.

上碗

10.

“红罗卜紫菜汤”就做好了

红萝卜紫菜汤成品图

红萝卜紫菜汤成品图
红萝卜紫菜汤成品图
红萝卜紫菜汤成品图
红萝卜紫菜汤成品图
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