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红酒焖牛排的做法

红酒焖牛排

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舞之灵 1027

菜谱:574 / 关注:46 / 粉丝:9074 2016-02-03 / 人看过

红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。

用料

主料

辅料

红酒焖牛排的做法

1.

大块牛排入冷水过中焯烫

2.

3.

蘑菇和胡萝卜切小块待用

4.

将焯水过的牛排放入瓷煲中,加入大料、香叶和少许蒜片

5.

倒入红酒(根据自己口味增减)

6.

最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水(没到材料就好)

7.

选择煲汤3个小时左右,最后放入调料和香菜就成

红酒焖牛排成品图

红酒焖牛排成品图
红酒焖牛排成品图

烹饪技巧

小叮咛:蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好
盐要最后放入,否则会影响牛排口感

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