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红酒瓜球的做法

红酒瓜球

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菜谱:244 / 关注:0 / 粉丝:6972 红酒瓜球的原文 / 2012-09-12 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

红酒瓜球的做法

1.用专门挖球的小勺取冬瓜球,没有这样的小勺子可以切块,或者切条 

红酒瓜球Xt.jpg

2.取好的小瓜球,一个个的还挺可爱的

红酒瓜球xq.jpg

3.在红酒中加入冰糖,把冰糖煮融化后,晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁

红酒瓜球Zs.jpg

4.把瓜球放到开水里煮2分钟,断生后捞出,再放入凉水中过凉冷却

红酒瓜球SE.jpg

5.在冬瓜球里加入红酒糖汁,盖上盖子,放到冰箱里冷藏六小时左右,就可以享用了。几小时后从冰箱里把冰镇好的红酒瓜球拿出来,码盘

红酒瓜球qh.jpg

红酒瓜球MO.jpg

菜品特色

1、冰冰凉的红酒瓜球好好吃哇~吃这道菜不用担心开车查酒精测试这件事,酒在高温加热的时候酒精已经挥发了,留下的就是酒的香味啦。

2、泡完瓜球的红酒糖汁也是好东西哇~我用苏打水与红酒糖汁按照3:1的比例兑在一起,很好喝呢!

红酒瓜球的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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