红椒炒茭白的做法

红椒炒茭白

by 婧儿爱小蝎 · 4 收藏 · 11341 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
茭白2根 红椒1个 猪里脊肉1小块 3人份
辅料 others
食盐1.5茶匙 1段 1片 料酒2茶匙 生抽1茶匙 蚝油少许 胡椒粉1茶匙
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婧儿爱小蝎
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茭白是常见的食材,口味鲜甜,油焖或者小炒都很不错,搭配上红椒好看又好吃。我搭配了一些猪肉丁,增加这道菜的香气,其实素炒也是蛮不错的,怎么做完全看个人的喜好了,适合自己口味的才是最好的。

红椒炒茭白的做法

步骤step

1

所有的材料切丁,茭白和红椒焯水备用,大概10秒钟就可以

步骤step

2

猪肉切丁后放入姜末、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油腌制十分钟

步骤step

3

锅烧热后加入适量色拉油,放入腌好的肉丁炒到变色捞出

步骤step

4

再倒少许油,炒香葱花后,倒入茭白和红椒,翻炒几下后倒入肉丁,加一小勺盐和生抽翻炒均匀出锅

红椒炒茭白讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

多吃
糖尿病人群
36.8
大卡

多吃
减肥人群
1.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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