红豆年糕的做法

红豆年糕

by 心随彧动 · 143 收藏 · 988 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
糯米粉250克 蜜红豆150克 归一有机纯牛奶230克 玉米油75克 鸡蛋两个 4人份
辅料 others
泡打粉5克 白糖50克
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心随彧动
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吃一次就会上瘾的红豆年糕,这个冬天你值得拥有哦!

红豆年糕的做法

步骤 step

1

红豆年糕的步骤

先把食材准备好。

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2

红豆年糕的步骤

把鸡蛋磕入碗中搅打均匀。

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3

红豆年糕的步骤

把牛奶和白糖倒入一个较大的碗中搅拌至白糖融化。

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4

红豆年糕的步骤

把蛋液倒入牛奶中拌匀,再倒入玉米油拌匀。

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5

红豆年糕的步骤

把糯米粉和泡打粉混合,用筛子筛入牛奶蛋液中,搅拌成细腻的面糊。

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6

红豆年糕的步骤

倒入蜜红豆,轻轻翻拌几下。

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7

红豆年糕的步骤

把烤箱预热10分钟,9寸披萨盘下面垫上一张油纸,周围抹一点点玉米油防粘,倒入面糊,轻震一下气泡。

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8

红豆年糕的步骤

把面糊放入预热好的烤箱里,中下层190度烤35分钟,取出倒扣,稍微晾几分钟再脱模,切成小块即可,趁热吃超过瘾的。

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9

红豆年糕的步骤

归一有机纯牛奶,宝宝辅食好搭档

红豆年糕的成品图

红豆年糕成品图
红豆年糕成品图
红豆年糕成品图
红豆年糕成品图

红豆年糕的烹饪技巧

技巧 tips

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红豆年糕讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
28.07

不吃
糖尿病人群
291.9
大卡

少吃
减肥人群
11.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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