回到顶部
红扒羊脸的做法

红扒羊脸

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

美食杰

2012-07-31 / 人看过
用料

主料

调料

红扒羊脸的做法

1.羊脸在沸水中过5分钟汆去血水,锅放底油烧至四成热,下入豆瓣酱、大姜、大葱及八角、花椒、孜然、白芷、小茴香、千里香、干红椒大火煸炒出香味后加入高汤,放入羊脸,调入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽小火卤2个小时即可取出

2.取出卤汤勾芡浇在羊脸上

3.锅添油下入灯笼椒及花椒炸出麻辣味、淋在羊脸上

4.油菜芯飞水呈碧绿色捞出,放盐、味精调味围边即成

红扒羊脸sH.jpg

红扒羊脸的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

红扒羊脸的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热

扒胸口

3 评论15468 人气

春笋扒羊肉条

1 评论9054 人气
桃园

红扒牛肉条

16 评论33059 人气
罗生堂

干煸土豆条

146 评论131170 人气
恩泽宝贝

麻辣猪心

4 评论13640 人气
西马栀子

扒驼掌

6 评论10295 人气

刀鱼扒茄子

3 评论14078 人气
桃园

红扒野鸡

1 评论5283 人气

扒广肚

3 评论11339 人气