蚵仔煎的做法

蚵仔煎

by 美食小编 · 925 收藏 · 7394 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
葱花5克 卷心菜50克 海蛎子70克 鸡蛋1个 1人份
辅料 others
淀粉50克 料酒10克 2克 白胡椒粉1克 20毫升
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美食小编
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蚵仔煎的做法

步骤 step

1

蚵仔煎的步骤

切葱花、卷心菜切丝

步骤 step

2

蚵仔煎的步骤

碗中倒入淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、水20ML,搅拌均匀,倒入海蛎子、卷心菜、葱花,搅拌均匀

步骤 step

3

蚵仔煎的步骤

单独打一个鸡蛋,打散

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4

蚵仔煎的步骤

起锅倒油,倒入海蛎子,小火煎至边缘金黄

步骤 step

5

蚵仔煎的步骤

倒入蛋液,小火煎至两面金黄,即可食用

蚵仔煎的成品图

蚵仔煎成品图

蚵仔煎讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.14

不吃
糖尿病人群
116.5
大卡

少吃
减肥人群
2.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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