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核桃香蕉松饼的做法

核桃香蕉松饼

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香儿厨房

菜谱:1434 / 关注:175 / 粉丝:41945 2015-05-21 / 人看过

这道香蕉核桃松饼,我一直很喜欢,只要把鸡蛋打发到位,用不粘锅以及小火慢煎即可,可以随意的夹入各种自己喜欢的食物一起食用。

用料

辅料

核桃香蕉松饼的做法

1.

准备所有食材

2.

香蕉去皮切成均匀的薄片,一半的山核桃用擀面杖擀碎

3.

鸡蛋嗑入盆里,加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可

4.

过筛蛋糕粉

5.

翻拌均匀后沿刮刀倒入油

6.

翻拌至油和蛋糊完全融合

7.

不粘锅烧热后转小火,加入一勺蛋糊

8.

翻拌至油和蛋糊完全融合

9.

翻面再煎一分钟即可出锅至全部做好

10.

用朗姆酒和蜂蜜混合均匀成糖浆

11.

取一片饼刷上糖浆

12.

再加上香蕉片和核桃碎

13.

反复叠加后表面再筛上少许糖粉加入山核桃即可上桌

核桃香蕉松饼成品图

核桃香蕉松饼成品图
核桃香蕉松饼成品图
核桃香蕉松饼成品图
核桃香蕉松饼成品图

烹饪技巧

1.这道松饼一定要把蛋糊打发到位才能有松软的口感。
2.煎的时候一定要用小火

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