核桃酥的做法

核桃酥

by CANDEY · 3 收藏 · 21811 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉100克 3人份
辅料 others
泡打粉1/4茶匙
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
CANDEY
284菜谱 7101粉丝

核桃酥原料(8个量):低筋面粉100克、泡打粉1/4匙、小苏打1/4匙、糖50克、猪油50克、蛋液17克、核桃40克.准备工作:1. 核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用.2. 面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过

核桃酥的做法

步骤step

1

核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用

步骤step

2

面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用

步骤step

3

猪油充分软化

步骤step

4

将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,蛋液,猪油

步骤step

5

用筷子将糖,蛋液和猪油充分搅拌均匀

步骤step

6

然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团

步骤step

7

倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀

步骤step

8

将面团八等分,揪一块揉圆后稍拍扁,放入铺垫好的烤盘上

步骤step

9

逐一做完所有面团

步骤step

10

烤箱180度预热好,中层烤约13分钟后,移至上层再烤约4分钟至表面上色均匀

步骤step

11

彻底放凉后,放入密封盒保存

核桃酥讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢