核桃仁炒鸡丁的做法

核桃仁炒鸡丁

by 魅力小煮(来自新浪微博.) · 3 收藏 · 11066 浏览
工艺
口味 黑椒味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
核桃仁100克 鸡里脊肉2条 彩椒100克 3人份
辅料 others
2克 黑胡椒3克 淀粉一勺 适量 鸡粉2克 料酒10毫升
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魅力小煮(来自新浪微博.)
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核桃仁炒鸡丁很美味,搭配也均衡,色泽又亮丽,让人满足,这是一道健脑益智有益健康的菜肴……

核桃仁炒鸡丁的做法

步骤 step

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核桃仁炒鸡丁的步骤

准备好食材后,将洗净的彩椒切丁

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核桃仁炒鸡丁的步骤

鸡里脊切丁后用盐和料酒和淀粉腌制15分钟

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核桃仁炒鸡丁的步骤

取净锅入油加热,放入核桃仁过油至金黄色后

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核桃仁炒鸡丁的步骤

盛出待用

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核桃仁炒鸡丁的步骤

随后倒入切好的彩椒也过一下油盛出待用

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核桃仁炒鸡丁的步骤

热锅中倒入腌制好的鸡丁煸炒

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核桃仁炒鸡丁的步骤

当煸炒的鸡丁发白时,加少许的水快速翻炒后

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核桃仁炒鸡丁的步骤

倒入彩椒煸炒

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核桃仁炒鸡丁的步骤

然后再放入核桃仁炒均匀后加少许盐和糖调味

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核桃仁炒鸡丁的步骤

用淀粉勾芡后,出锅前撒上鸡粉和黑胡椒粉拌匀就OK啦

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核桃仁炒鸡丁的步骤

装盘,上桌开吃

核桃仁炒鸡丁的成品图

核桃仁炒鸡丁成品图
核桃仁炒鸡丁成品图
核桃仁炒鸡丁成品图
核桃仁炒鸡丁成品图

核桃仁炒鸡丁的烹饪技巧

技巧 tips

核桃仁用菜油过一下很香脆

核桃仁炒鸡丁讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.62

多吃
糖尿病人群
104.6
大卡

少吃
减肥人群
8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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