核桃葡萄干肉桂面包的做法
步骤
step
1
材料如图
步骤
step
2
厨师机桶里倒入除葡萄干、核桃、肉桂糖以外的其他材料，
步骤
step
3
用低速搅拌至面粉成团
步骤
step
4
然后开中速{我的厨师机开6档}搅拌约10分钟，核桃和葡萄干比较大的可以稍微切一下，不用切很碎，面团打至成完全阶段能拉出手套模
步骤
step
5
然后加入葡萄干和核桃碎，这里需要用手混合果干和面团
步骤
step
6
面团果干混合分布均匀后放进一个盆里盖保鲜膜室温发酵
步骤
step
7
面团发酵至两倍大即可
步骤
step
8
把发酵好的面团取出按扁排气滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤
step
9
5、把面团擀成宽约17厘米的长方形
步骤
step
10
再把面团翻面，撒上肉桂糖，压薄底边
步骤
step
11
把面团从上往下卷起，收口处用手指捏紧
步骤
step
12
把面团收口处向下放进学厨450克Kitty吐司模里，进行第二次发酵
步骤
step
13
面团发酵至模具8分满时送进预热好的烤箱175度烤约25分钟
核桃葡萄干肉桂面包的成品图
核桃葡萄干肉桂面包的烹饪技巧
技巧
tips
取约50毫升白砂糖加15毫升肉桂粉混合即成肉桂糖
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.18
克
不吃
糖尿病人群
277.6
大卡
少吃
减肥人群
6.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
coldly(来自腾讯.)的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢