核桃派的做法

核桃派

by 斯佳丽 · 1 收藏 · 8843 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉200克 3人份
辅料 others
鸡蛋60克 核桃(鲜)250克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
斯佳丽
1122菜谱 16972粉丝

本准备将这次聚餐留个影,这下可好,没办法,下次吧,她们也都开始盼望下次啦,这次只有将为闺蜜们上的这道小点心呈现给大家吧。

核桃派的做法

步骤step

0

步骤step

1

将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒

步骤step

2

将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中

步骤step

3

再加入到糖粉

步骤step

4

加入鸡蛋

步骤step

5

将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀

步骤step

6

倒在案板上,聚成一团,用手和塑料切板聚拢面团,等面团聚拢后再用切板再切成一半,将分割的一半在盖上再重新切成一半

步骤step

7

重复这种过程,将重复几次的面团用保鲜膜包好放在塑料保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上

步骤step

8

从冰箱中取出面团,在面团上撒上些薄粉,用擀面杖擀开面粉为长方形

步骤step

9

在长方形的三分之一处折叠

步骤step

10

再下面的三分之一处向上折叠后,再放入保鲜袋中,接着放入在冰箱中30分钟。再拿出,同样的方法重复三次

步骤step

11

将准备好的派皮擀成长大片,准备好小模具

步骤step

12

按模具大小修剪派皮

步骤step

13

在派皮的底部用叉子叉些孔

步骤step

14

在上面再盖上一个模具,模具中放些小豆压着,在预热好190度的烤箱中,中下层,25分钟

步骤step

15

在锅中加一点水,加入麦芽糖和白糖

步骤step

16

小火慢慢熬,直到鼓起大泡;17加入少量的面粉搅拌均匀

步骤step

17

再加入核桃碎

步骤step

18

慢慢的搅拌均匀,让每一颗核桃碎都沾满糖稀

步骤step

19

盛入碗中

步骤step

20

将它们分别放入考好的派皮上

步骤step

21

再放入预热好的烤箱中,190度,中层,10分钟

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢