核桃鸡丁炒饭的做法

核桃鸡丁炒饭

by 琳子 · 534 收藏 · 4597 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
米饭1碗 鸡胸脯肉2条 加州核桃(干)30克 1人份
辅料 others
葱花5克 淀粉10克 植物油适量 料酒10毫升 食盐少许 姜汁少许
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琳子
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核桃是常见的健脑食材之一,常给孩子吃核桃可以补脑,增强记忆力。核桃的吃法有许多种,除了直接吃,可用它熬粥、米糊、豆浆或做其它饮品,也可加在饼干、蛋糕或面包中做成各类甜点。用它来做炒饭还是头一回,对我来说很新鲜。核桃经过油炸之后格外香脆,用它搭配口感鲜嫩的鸡丁做炒饭,令人回味无穷。这款炒饭强身又健脑,可以促进孩子的健康成长,特别适合小朋友。

核桃鸡丁炒饭的做法

步骤 step

1

核桃鸡丁炒饭的步骤

准备原料,核桃仁事先切碎

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2

核桃鸡丁炒饭的步骤

鸡脯肉洗净,去筋膜,切成丁,加盐、姜汁、淀粉和料酒腌渍10分钟

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3

核桃鸡丁炒饭的步骤

核桃仁入油锅中炸出香味,捞出沥油

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4

核桃鸡丁炒饭的步骤

腌好的鸡丁入热油中滑透,盛出

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5

核桃鸡丁炒饭的步骤

炒锅内倒油烧至六成热,下葱花爆香,下鸡丁翻炒

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6

核桃鸡丁炒饭的步骤

加入米饭和核桃仁炒匀,用盐调味即可

核桃鸡丁炒饭的成品图

核桃鸡丁炒饭成品图
核桃鸡丁炒饭成品图

核桃鸡丁炒饭讨论

核桃鸡丁炒饭的营养信息

本菜富含VE是注重保养的人,所不
  • 富含维生素E
  • 高盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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