黑芝麻曲奇的做法

黑芝麻曲奇

by 馨月 · 207 收藏 · 8191 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉160克 黑芝麻粉65克 3人份
辅料 others
鸡蛋50克 玉米淀粉20克
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馨月
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知咋了,要了命的馋甜甜的黑芝麻做的东东。可能是最近落发满地,身体自已发出的信号。用现打的黑芝麻粉做了曲奇饼干,黑芝麻有乌发养颜润肤的多重功效,注重保养的MM们要多吃些。这款饼干,虽不甚漂亮,但单纯,自然,做法简单,是我喜欢的风格。

黑芝麻曲奇的做法

步骤step

1

将黄油自然软化成膏状,加入糖粉,打至顺滑略蓬发白状

步骤step

2

分4-5次加入蛋液,每次加入打至完全吸收,再加下次,直至打到轻盈膨胀状态,将低筋面粉+淀粉混合均匀,筛入到黄油盆中

步骤step

3

拌匀,加入黑芝麻粉,用刮刀拌匀

步骤step

4

菊花嘴+裱花袋,入拌匀的面糊,烤盘上铺烤纸,烤箱预热175度

步骤step

5

分别挤完两盘面糊,先挤好的一盘可以放冰箱冷藏备用

步骤step

6

烤箱175度,中层,上下火,12分钟,至边缘略上色即可取出 

黑芝麻曲奇讨论

黑芝麻曲奇的营养信息

本菜富含铁让你脸色红润有光泽
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 高脂肪
  • 高糖分
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
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