黑芝麻曲奇

by 馨月 · 207 收藏 · 8191 浏览

工艺烘焙

口味甜味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

低筋面粉160克 黑芝麻粉65克 3人份

辅料 others

鸡蛋50克 玉米淀粉20克

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收藏 ( 207 )

创建时间：2014-05-12
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馨月
132菜谱　1009粉丝

知咋了，要了命的馋甜甜的黑芝麻做的东东。可能是最近落发满地，身体自已发出的信号。用现打的黑芝麻粉做了曲奇饼干，黑芝麻有乌发养颜润肤的多重功效，注重保养的MM们要多吃些。这款饼干，虽不甚漂亮，但单纯，自然，做法简单，是我喜欢的风格。

黑芝麻曲奇的做法

步骤step

将黄油自然软化成膏状，加入糖粉，打至顺滑略蓬发白状

步骤step

分4-5次加入蛋液，每次加入打至完全吸收，再加下次，直至打到轻盈膨胀状态，将低筋面粉+淀粉混合均匀，筛入到黄油盆中

步骤step

拌匀，加入黑芝麻粉，用刮刀拌匀

步骤step

菊花嘴+裱花袋，入拌匀的面糊，烤盘上铺烤纸，烤箱预热175度

步骤step

分别挤完两盘面糊，先挤好的一盘可以放冰箱冷藏备用

步骤step

烤箱175度，中层，上下火，12分钟，至边缘略上色即可取出

发布

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本菜富含铁让你脸色红润有光泽

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

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