回到顶部
黑芝麻南瓜包的做法

黑芝麻南瓜包

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
防痔疮
利尿
美容养颜
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤

绿野仙踪olivia

菜谱:225 / 关注:0 / 粉丝:7294 黑芝麻南瓜包的原文 / 2014-01-07 / 人看过
用料

调料

黑芝麻南瓜包的做法

1.将牛奶、鸡蛋投入面包桶中

2.依次放入盐、白糖、高筋面粉、干酵母

3.加入南瓜泥

黑芝麻南瓜包lT.jpg

4.选择菜单“和面”程序,和面15分钟

5.待程序结束后,再次选择“和面”程序,继续和面15分钟

6.结束后加入黄油,进行第三个“和面”程序,揉至扩展阶段

黑芝麻南瓜包bH.jpg

7.面包机揉好的面团能拉出薄膜不断裂

8.选择“米酒”菜单低温发酵1小时左右,发酵至2—2.5倍大小

9.取出面团,分成四份,整形后放入面包桶内,表面撒适量黑芝麻选择“酸奶”程序进行二次发酵

黑芝麻南瓜包sR.jpg

10.发酵至面包桶7分满即可,选择单独“烘烤”程序,设置为“浅烧色”,重量为“750g”烤30分钟

11.制作完成后取出面包桶,自然冷却后切片,放入保鲜袋保存

黑芝麻南瓜包Lg.jpg

黑芝麻南瓜包rZ.jpg

烹饪技巧

1、南瓜泥需提前蒸熟,其水分含量较大,可逐次放入;

2、面包表面放黑芝麻时可刷一层薄薄的蛋液;

3、南瓜营养丰富,制作出的面包香软且颜色漂亮。

黑芝麻南瓜包的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

黑芝麻南瓜包的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热