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黑芝麻糊的做法

黑芝麻糊

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菜谱:194 / 关注:0 / 粉丝:1401 黑芝麻糊的原文 / 2012-11-16 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

黑芝麻糊的做法

1. 黑芝麻在锅里无油小火慢慢炕出香、出烟,倒入搅拌机

2. 糙米同样无油小火慢慢炕出香、颜色渐渐变黄,倒入搅拌机

黑芝麻糊yL.jpg

3. 面粉同样到颜色渐渐变黄,倒入搅拌机

4. 加入约150 g水,用搅拌机打碎成泥。倒入锅中,搅拌机杯子用适当水晃荡干净,一起倒入锅中。根据情况也许还需要加些水,小火加热

黑芝麻糊EZ.jpg

5. 加入约30 g冰糖、75 g鲜牛奶,然后边小火煮边用冰糖和牛奶调味,直到状态粘稠,勺子划过时能留下痕迹

6. 现做现吃味道最好。但是我会留一小瓶下来放冰箱,第二天早上,在面包上先抹一层cream cheese,再抹上芝麻糊吃。放入冰箱一晚后会变得更粘稠,刚好拿出来做面包酱 

黑芝麻糊UN.jpg

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