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黑蒜排骨汤的做法

黑蒜排骨汤

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菜谱:126 / 关注:0 / 粉丝:4857 黑蒜排骨汤的原文 / 2013-05-02 / 人看过
用料

黑蒜排骨汤的做法

1.猪大骨头在水龙头用流动的水冲洗一遍,凉水入锅

黑蒜排骨汤qD.jpg

2.大伙烧开后将血沫捞出,放入未去皮的黑蒜(黑蒜又名发酵黑蒜,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的)这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂

黑蒜排骨汤QO.jpg

3.上盖,大火在煮开后调中小火,约20分钟后熄火,排气后撒入香芹,加盐调味

黑蒜排骨汤Dn.jpg

黑蒜排骨汤yI.jpg

黑蒜排骨汤Zs.jpg

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