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黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法

黑椒杏鲍菇牛肉粒

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香儿厨房

菜谱:1442 / 关注:175 / 粉丝:42031 2018-01-03 / 人看过

感谢霸王超市提供的意大利进口黑胡椒免费试用机会,最爱黑胡椒的香味,做了一道黑椒杏鲍菇牛肉粒,牛肉粒腌制的时候加入了黑胡椒,最后出锅前再磨上一些,口感鲜嫩加上黑椒的香味,好吃极了。

用料

主料

辅料

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法

1.

备好牛排和彩椒,杏鲍菇

2.

备好黑胡椒,蚝油和黄酒

3.

牛排洗净后切成粒,杏鲍菇和彩椒都切成粒

4.

牛肉粒里加入黄酒,盐,蚝油抓匀后再磨入黑胡椒拌匀静置1小时

5.

热锅倒油

6.

温油下入牛肉粒煸炒至变色

7.

再把配菜倒入翻炒均匀

8.

加入蚝油翻炒均匀

9.

再磨入黑胡椒后熄火出锅

黑椒杏鲍菇牛肉粒成品图

黑椒杏鲍菇牛肉粒成品图
黑椒杏鲍菇牛肉粒成品图
黑椒杏鲍菇牛肉粒成品图

烹饪技巧

1.牛肉先腌制再烹饪口感更鲜嫩而且还能去腥
2.这是一道快速烹饪菜,煸炒边调味至出锅

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