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黑椒烤牛油果的做法

黑椒烤牛油果

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肖艾米

菜谱:155 / 关注:0 / 粉丝:2822 黑椒烤牛油果的原文 / 2014-10-08 / 人看过

牛油果对健康的好处在这里就不再啰嗦了,感兴趣的自己去问度娘吧。牛油果的口感和味道并不讨巧,一般的做法就是做成奶昔、果酱、拌沙拉或者做成寿司。今天就给大家推荐一个新的做法,我不能保证这个做法能百分百的被你接受,但是这是我喜欢的做法,没有之一。你也不妨试试,也许你也会从此爱上它。

用料

调料

黑椒烤牛油果的做法

1.将牛油果切开,小葱切碎

2.将鸡蛋黄放入牛油果中,用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油

3.撒上现磨的黑胡椒碎和盐,再将葱末撒在上面

黑椒烤牛油果yX.jpg

4.用锡纸做一个大小合适的托盘

5.然后将牛油果放在上面,再放入烤箱上下火200度,烤10至15分钟

黑椒烤牛油果Oy.jpg

黑椒烤牛油果yA.jpg

黑椒烤牛油果UI.jpg

烹饪技巧

1、蛋黄可以用鹌鹑蛋来代替;

2、用锡纸做一个托盘是为了让牛油果能放的平稳,也可以把牛油果放在大小合适的能进烤箱的碗碟里;

3、烤的时间根据自己的喜好和自己的烤箱做适量调整,烤的时间短点的话,蛋黄是溏心的。如果想吃全熟的蛋黄,时间就稍微长些。

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