“早市上有一家两口子，每天都摆出各式各样的菌菇。价格稍贵点但是质量看上去还是不错的，而且经常会有一些别家买不到的品种，生意故而很不错。老板两人脾气也很好，遇到没见过的蔬菜，还会热心的告诉大家做法。我喜欢这样的氛围，每次去早市不为别的，就为了去他家每种菌菇买一点，回家煲汤、炒菜、凉拌都是很好的养生菜呢。”
用料1.将各类蔬菜洗净沥干水分备用
2.将香菇切块儿、口蘑切成片，彩椒切块儿，香葱将葱白葱油切开，葱叶切成末备用
3.热锅热油将葱白放入，炸至变色出香味关火，将油过筛备用
4.重新坐锅爆香葱末、蒜片，将杂菇放入煸炒至变软后，放入彩椒块儿翻炒均匀
5.放入现磨黑胡椒、盐炒匀，出锅前淋入少许葱油提香
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黑椒葱油炒杂菇的讨论
香窝猫猫
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