蚝仔烙的做法

蚝仔烙

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工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
木薯粉50g 3人份
辅料 others
食盐1勺 蒜苔适量 胡椒粉1/2勺
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蚝仔烙的做法

步骤step

1

蚝肉用水轻轻冲干净,鸡蛋去壳打散待用。

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2

青蒜切成细粒,木薯粉备好。

步骤step

3

木薯粉加入少量水调成粉浆,然后把蚝肉、蛋液、青蒜倒入粉浆中,加入葱姜蒜粉、胡椒粉、盐适量,搅拌均匀,静待半小时。

步骤step

4

煎锅下油烧热,把蚝浆用勺子勺入煎锅内,慢火煎至金黄色。   

步骤step

5

翻其另一面煎黄即可。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
56.63

不吃
糖尿病人群
336
大卡

不吃
减肥人群
0.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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