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蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇

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木木的厨房

菜谱:255 / 关注:16 / 粉丝:5136 2015-10-23 / 人看过

杏鲍菇
带有肉味的素菜
烹制过程中加上蚝油
鲜咸得当
米饭遭殃

用料

辅料

蚝油杏鲍菇的做法

1.

备好食材

2.

杏鲍菇切片

3.

每片杏鲍菇切十字花刀,但是不切断,这样更入味

4.

入油锅翻炒至疲软

5.

倒入蚝油,翻炒均匀

6.

调好湿淀粉

7.

出锅前将湿淀粉淋在杏鲍菇上,翻炒均匀,撒上香葱点缀

蚝油杏鲍菇成品图

蚝油杏鲍菇成品图

烹饪技巧

1、杏鲍菇片也可以不切十字花刀
2、口味重的可以加少量食盐

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