蚝油蒜蓉生菜的做法

蚝油蒜蓉生菜

by 静默成诗 · 9984 收藏 · 40220 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
圆生菜1棵 5瓣 3人份
辅料 others
蚝油2汤匙 少许 水淀粉少许
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静默成诗
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圆生菜是生菜的一种,它比普通生菜更清脆,口感更好。

圆生菜中含有大量的维生素C,还含有很重要的营养物质莴苣素,它可以减少人体胆固醇的生成,起到预防动脉硬化的作用。

圆生菜中还有大量的膳食纤维,能清肠来帮助人体排毒。

平时人们多是蘸酱生食,今天给大家分享一种既好吃又美味的做法。

蚝油蒜蓉生菜的做法

步骤 step

1

蚝油蒜蓉生菜的步骤

把圆生菜一叶叶剥开,洗净,沥水

步骤 step

2

蚝油蒜蓉生菜的步骤

蒜切成小粒

步骤 step

3

蚝油蒜蓉生菜的步骤

取锅烧水,水开后往锅里加一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒钟立即捞起沥水装盘里

步骤 step

4

蚝油蒜蓉生菜的步骤

热锅热油,下蒜粒小火炒出香味

步骤 step

5

蚝油蒜蓉生菜的步骤

接着放蚝油继续炒香

步骤 step

6

蚝油蒜蓉生菜的步骤

用水淀粉勾个薄芡,把做好的料汁浇在生菜上即可食用。由于蚝油很咸,我没再另外放盐

蚝油蒜蓉生菜的成品图

蚝油蒜蓉生菜成品图
蚝油蒜蓉生菜成品图
蚝油蒜蓉生菜成品图
蚝油蒜蓉生菜成品图

蚝油蒜蓉生菜讨论

蚝油蒜蓉生菜的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 富含维生素E
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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