蚝油生菜的做法

蚝油生菜

by 紫韵千千 · 10 收藏 · 8457 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
生菜1个 1人份
辅料 others
食用油1小勺 蚝油1汤匙 1瓣 干辣椒1个 白细糖1茶匙 鸡精1/4茶匙
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
紫韵千千
667菜谱 16006粉丝

因为家里种了不少,每年吃都吃怕了,天天吃顿顿吃,有时候看着生菜都想把它给丢掉,但也不能浪费食物啊,只有想着法把它给解决掉。蚝油生菜也是我最喜欢吃的一种,而且做法也简单快捷,生菜清脆爽口,伴带着丝丝甜味。

蚝油生菜的做法

步骤 step

1

蚝油生菜的步骤

准备所需材料。

步骤 step

2

蚝油生菜的步骤

把生菜掰开,然后洗净。

步骤 step

3

蚝油生菜的步骤

蒜和干辣椒洗净剁碎。

步骤 step

4

蚝油生菜的步骤

蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

步骤 step

5

蚝油生菜的步骤

锅内加入清水烧开。

步骤 step

6

蚝油生菜的步骤

把生菜放入锅内焯烫。

步骤 step

7

蚝油生菜的步骤

焯烫至熟后,捞起装盘。

步骤 step

8

蚝油生菜的步骤

重新起油锅,把油烧热。

步骤 step

9

蚝油生菜的步骤

放入蒜和辣椒碎炒出香味。

步骤 step

10

蚝油生菜的步骤

再倒入调好蚝油。

步骤 step

11

蚝油生菜的步骤

把它煮沸。

步骤 step

12

蚝油生菜的步骤

最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

蚝油生菜的成品图

蚝油生菜成品图
蚝油生菜成品图

蚝油生菜的烹饪技巧

技巧 tips

焯烫生菜时要快速,不要焯烫时间过长,时间过长会使生菜变色和变老,吃起来口感也不好。

蚝油生菜讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.57

多吃
糖尿病人群
58.4
大卡

多吃
减肥人群
4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢